Riz aux Courgettes au Gruyère

J'ai fait un peu le même principe ce soir:

riz, cuit avec des dés de poivron rouge et de l'ail émincé;
à la fin de la cuisson, j'ai rajouté du persil ciselé, du gruyère et un peu de sauce soja.

C'était déli, avec le gruyère fondu et la sauce soja!

Caro.

je vois sauce soja, c'est quoi où la trouve t-on

Salut minounette!

La sauce soja est une sauce à base de soja (fermenté je crois), que l'on trouve partout en supermachés, au rayon asiatique ou bio. Elle porte svt le nom de Tamari; c'est une sauce noire.

Caro.

Un grand merci Sylviane pour ta recette. Je l'ai essayée ce soir et c'était délicieux.

Je fais également une recette qui ressemble beaucoup Sylviane, sauf quà la place du riz, je mets du blé !!!

Moi j'ai fait une recette comme la tienne hier, par contre je n'ai pas mis de beurre (huile à la place) ni de gruyère et c'était très très bon.

salut tt le monde

g essayer ta recette miss, et c'étais délicieux

par contre g rajouté de l'ail, mais étant donné kil me resté que 2gousse, g mis les 2gousse plus de l'ail en semoule, et mes courgette je les ai coupé en tt petit dès.
g mis le sel et poivre mais javais pas de muscade, mais cetai délicieux kan même.

merci bisous

Moi aussi j'ajoute de l'ail 1 peu partout et selon le dosage (sionon bonjour l'haleine) c'est vraiment délicieux !

Pour les escalopes ça dépend quel type de mangeurs vous êtes et surtout combien

Comme je dis, il vaut mieux qu'il y'en ai trop que pas assez

Bisous

Hello, kari, c'était E X C E L L E N T. J'ai pris 2 escalopes et je les ai bien "arrosées" de sauce soja. Elles étaient grandes et j'ai mis un peu plus mais très peu de riz. Ma fille n'a pas mangé beaucoup, à cause des courgettes et mon grand dort encore. Il m'en reste encore pour un repas mais pas beaucoup. Ce que j'ai beaucoup aimé c'est quand j'ai cuit la viande, ça donnait une odeur avec la sauce, vraiment super. Et pour le vinaigre, tu as raison, on ne le sent pas. En tout cas, merci pour ton idée et dorénavant, je ferai cette recette comme ça.

Et voilà il faisait tellement froid aujourd'hui que j'ai pas hésité une seule seconde à faire cette délcieuse recette (je n'avais toujours pas de courgettes donc je l'ai fait avec une aubergine) mon homme m'a félicité et ça m'a fait plaisir.....

voilà gros bisous à toutes et tous

moi je rajoute des boulettes de viande ca fe un plat complet les enfants adorent et souvent une sauce tomate en +

Entièrement d'accord, avoir les compliments de son homme et des ses enfants, c'est valorisant et après on est heureuse de leur avoir fait plaisir. Surtout que je suis mère au foyer, alors les valeurs, à part les discussions de ménage, lessive etc... il m'en reste plus des tonnes, mais grâce à vous toute, je me sens mieux dans ma tête, car dans la vie, j'aime bien apprendre et à tout âge on a des choses à faire, sinon, on est plus rien et c'est triste.
kari, c'est vrai que ta recette est un pur délice et c'est sincère, tu peux me croire, on a adoré et dorénavant, je ne ferai plus que la tienne. Sauf, quand je serai en fin de mois, mais avec le congélateur, j'achète la viande en action et hop au frais. Donc pas de problèmes.
bizzzzz Sylviane

Moi aussi je fais comme Alicia, je remplace le beurre par de l'huile d'olive, ça rajoute quelque chose à mon goût

Je fais revenir les courgettes dans pas mal d'huile d'olive avec des épices ou des aromates selon les jours. Il faut que le goût de l'huile d'olive ressorte bien. Je mélange les courgettes bien dorées avec du riz, parfois même du riz complet.

C'est vraiment un plat excellent, merci de le partager