Ingrédients
Équivalences
- 200g de riz
- 300g de crevettes
- 1 oignon gros
- huile d'olive
- curry (1 c. à café)
- sel
- poivre
- éventuellement, une petite pomme (type golden)
Riz aux crevettes et au curry
ingrédients (pour deux personnes):
- 200g de riz
- 300g de crevettes
- curry (1 c. à café), sel, poivre, huile d'olive
- 1 gros oignon
- éventuellement, une petite pomme (type golden)
Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive. Ajouter la pomme coupée en petits carrés. Une fois que les oignons commencent à dorer, ajouter le riz. Lorsqu'il devient translucide, recouvrir d'eau, laisser cuire 10 minutes. Ajouter le curry, assaisonner. Ajouter enfin les crevettes décortiquées. Attendre encore qques minutes. Servir de suite avec qques crevettes entières pour décorer les assiettes.
Personnellement, au moment de servir, j'ajoute deux tranches de citron confit dans les assiettes... miam !
ingrédients (pour deux personnes):
- 200g de riz
- 300g de crevettes
- curry (1 c. à café), sel, poivre, huile d'olive
- 1 gros oignon
- éventuellement, une petite pomme (type golden)
Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive. Ajouter la pomme coupée en petits carrés. Une fois que les oignons commencent à dorer, ajouter le riz. Lorsqu'il devient translucide, recouvrir d'eau, laisser cuire 10 minutes. Ajouter le curry, assaisonner. Ajouter enfin les crevettes décortiquées. Attendre encore qques minutes. Servir de suite avec qques crevettes entières pour décorer les assiettes.
Personnellement, au moment de servir, j'ajoute deux tranches de citron confit dans les assiettes... miam !