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Riz aux Épinards aux Oignons Caramélisés

3 réponses · 1410 vues

Pâtes & Riz
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de Riz
  • 400g d’Epinards en Branches
  • 1 Oignon
  • 1 Cuil à Soupe de Crème Fraîche
  • Du Sel
  • Du Poivre
  • 1 Verre d’eau
Recette certifiée 100% sans IA
bjr Heureux
Je voulais vous faire partager mes idées de plats

RIZ AUX EPINARDS

200grs de Riz
400grs d’Epinards en Branches
1 Oignon
1 Cuil à Soupe de Crème Fraîche
Du Sel
Du Poivre
1 Verre d’eau

Je fais cuire du Riz avec du bouillon de légumes pour qu'il prenne le goût
J'émince 2 oignons que je fais rissoler dans de l'huile d'olive
Je mets dans un plat pour le four avec le riz
Je prends des épinards en branches (actuellement des congelés environ 400g) je les ajoutes a ma préparation pour le four
J'y met une cuil a soupe de crème fraîche un fond d'eau (1 verre) et je mets au four 1/2 heure a 180°

Cligne de l'oeil
2
Chez nous cela fait fureur
mon fils adore
Cligne de l'oeil
3
Moi j'ai testé ta recette et c'était très bon, j'ai juste mis un peu moins d'eau et plus de crème (allégée) et j'ai ajouté une gousse d'ail émincée!
Il me restait un peu d'épinards dont je ne savais quoi faire et j'ai trouvé que c'était une bonne façon de les accomoder, j'ai mangé ton plat avec des saucisses de poulet.

Merci encore Très Heureux

Mangelune
4
Au fait j'ai mis des épinards frais que je n'ai pas fait précuire et pour les proportions j'ai mis deux sachets de riz long grain et 150 à 200g d'épinards. Je préfère avec plus de riz Razz (Ha ouaip :-p) . Franchement avec des amandes effilées et toastées par dessus ça peut être très bon. Avec des blanc de dinde à l'orientale encore mieux.
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