Ingrédients
Équivalences
- 500 g de riz
- 100 g d'amandes émondées
- 100 g de noisettes émondées
- 50 g de pignons
- 100g de raisins secs
- 50 g de pistache sans ecorce
- 1 c à c bien remplie de cannelle
- 150 g de beurre
- sel
voici une recette qui pourra accompagner la viande ou la volaille
ingredients
500 g de riz
100 g d'amandes émondées
100 g de noisettes émondées
50 g de pignons
100g de raisins secs
50 g de pistache sans ecorce
1 c à c bien remplie de cannelle
150 g de beurre
sel
préparation
faire cuire le riz après l'avoir lavé et salé à la vapeur de préférence si non à l'eau (si vous le faites cuire à la vapeur il faut le moouiller assez souvent pour qu'il cuise bien et vite.)
tremper pendant 1/2 heure les fruits secs dans de l'eau tiéde.
mettre tous les fruits secs dans une poele tefal avec 50 g de beurre et les faire un peu rougir, par la suite ajouter le reste du beurre et le laisser fondre, ajouter la cannelle.
melanger le tout avec le riz et bon appetit
ingredients
500 g de riz
100 g d'amandes émondées
100 g de noisettes émondées
50 g de pignons
100g de raisins secs
50 g de pistache sans ecorce
1 c à c bien remplie de cannelle
150 g de beurre
sel
préparation
faire cuire le riz après l'avoir lavé et salé à la vapeur de préférence si non à l'eau (si vous le faites cuire à la vapeur il faut le moouiller assez souvent pour qu'il cuise bien et vite.)
tremper pendant 1/2 heure les fruits secs dans de l'eau tiéde.
mettre tous les fruits secs dans une poele tefal avec 50 g de beurre et les faire un peu rougir, par la suite ajouter le reste du beurre et le laisser fondre, ajouter la cannelle.
melanger le tout avec le riz et bon appetit