Ingrédients
Équivalences
- 100 g de riz long
- 12 tranches fines de bacon
- 1 c à souper de sauce faite à base de ketchup et whisky
- 1/2 tomate
- 1/2 poivron rouge
- courgette
- carotte
- huile d'olive
- sel
- poivre
- herbes de Provence
Riz aux légumes et bacon
Ingrédients:
pour 2 personnes.
100 g de riz long.
12 tranches fine de bacon.
1 c à souper de sauce faite à base de ketchup et whisky.
restes:
1/2 tomate,1/2 poivron rouge,courgette,carotte.
huile d'olive.sel,poivre.
herbes de Provence.
Préparation:
laver surtout les reste de légumes et essuyer.
vider la 1/2 tomate.
couper en petits dés,carotte,courgette,poivron,tomate.
ciseler les tranches de bacon.
dans une casserole ajouter de l'eau et un peu de sel fin.
laisser frémir quelques minutes et ajouter:
le riz + les dés de carotte.
cuisez 15 minutes.et passer dans une passoire.
dans une petite poêle ajouter un peu d'huile d'olive.
faire chauffer doucement.cuisez et sauter 5 minutes.
ajouter les dés de courgettes + les dés de poivron rouge.
et ajouter les dés de tomate.
ajouter le sel,poivre,herbes de Provence et mélanger avec une spatule en bois.
cuisez 10 minutes.
parsemer le bacon et mélanger.
cuire plus doucement 5 minutes.
ajouter dans la poêle sauce au whisky et mélanger.
cuisson 5 minutes.
dresser sur un plat et servez chaud.
Ingrédients:
pour 2 personnes.
100 g de riz long.
12 tranches fine de bacon.
1 c à souper de sauce faite à base de ketchup et whisky.
restes:
1/2 tomate,1/2 poivron rouge,courgette,carotte.
huile d'olive.sel,poivre.
herbes de Provence.
Préparation:
laver surtout les reste de légumes et essuyer.
vider la 1/2 tomate.
couper en petits dés,carotte,courgette,poivron,tomate.
ciseler les tranches de bacon.
dans une casserole ajouter de l'eau et un peu de sel fin.
laisser frémir quelques minutes et ajouter:
le riz + les dés de carotte.
cuisez 15 minutes.et passer dans une passoire.
dans une petite poêle ajouter un peu d'huile d'olive.
faire chauffer doucement.cuisez et sauter 5 minutes.
ajouter les dés de courgettes + les dés de poivron rouge.
et ajouter les dés de tomate.
ajouter le sel,poivre,herbes de Provence et mélanger avec une spatule en bois.
cuisez 10 minutes.
parsemer le bacon et mélanger.
cuire plus doucement 5 minutes.
ajouter dans la poêle sauce au whisky et mélanger.
cuisson 5 minutes.
dresser sur un plat et servez chaud.
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Lacuna.merci.
