Ingrédients
Équivalences
- 250g de riz
- 150g de champignons
- 3 oeufs
- 1 oignon
- 1 cuil. soupe de crème fraîche
- 5 tranches de jambon
- du fromage râpé
- ciboulette
- curry
- beurre
- sel
- poivre
Je vous propose une recette avec du riz que tout le monde adore chez moi !
Riz aux oeufs brouillés et chiffonnade de jambon
Pour 4 personnes. Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min.
Ingrédients : 250g de riz ( vous pouvez prendre du riz parfumé ), 150g de champignon, 3 oeufs, 1 oignon, 1 cuil. soupe de crème fraîche, 5 tranches de jambon, du fromage râpé, ciboulette, curry, beurre, sel, poivre.
1-Cuire le riz avec du curry pour qu'il prenne une belle couleur jaune.
2-Dans une pôele, faire revenir le beurre avec l'oignon. Ajouter les champignons.
3-Verser le riz dans la préparation. Bien remuez. Ajouter la crème, casser les oeufs et remuer pour que les oeufs prennent. Saler et poivrer. Ajouter le jambon en morceau.
4-Parsemer de ciboulette ou d'herbes de provences. Servir aussitôt.
J'espère que cette recette vous plaira !
Riz aux oeufs brouillés et chiffonnade de jambon
Pour 4 personnes. Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min.
Ingrédients : 250g de riz ( vous pouvez prendre du riz parfumé ), 150g de champignon, 3 oeufs, 1 oignon, 1 cuil. soupe de crème fraîche, 5 tranches de jambon, du fromage râpé, ciboulette, curry, beurre, sel, poivre.
1-Cuire le riz avec du curry pour qu'il prenne une belle couleur jaune.
2-Dans une pôele, faire revenir le beurre avec l'oignon. Ajouter les champignons.
3-Verser le riz dans la préparation. Bien remuez. Ajouter la crème, casser les oeufs et remuer pour que les oeufs prennent. Saler et poivrer. Ajouter le jambon en morceau.
4-Parsemer de ciboulette ou d'herbes de provences. Servir aussitôt.
J'espère que cette recette vous plaira !