riz avec poiveron et filet de dinde

ingrèdients:4 filets de dinde 1 poiveron rouge 1 vert 1 jaune une boite de petit pois un peu de vin blanc du safran pour colorer le riz et 100gr de crevette rose dècortiquée ses pour garnir l'assiette préparation:laver les poiverons et coupez les en petit morceau et faites les cuire dans un peu d'huile saler et poiver ensuite prendre un poilon mettre un peu de vin blanc et y ajouter les petits pois saler et poiver ensuite prendre une poêle y mettre un peu d'huile copez les filets de dinde en lamelles et faites les cuire saler et poiver pendant se temps faites cuire votre riz dans l'eau salée quand votre riz est cuit égoutter le comme il faut le mettre dns un grand plat ensuite ajouter le safran et mélanger le riz doit avoir une belle couleur puis ajouter les piveron les filet de dinde et les petit pois avec son jus essuite mélanger le tout disposer dans les assiettes et dècorez l'assiette de quelques crevettes roses(si vous voulez vous pouvez remplacer le filet de dinde par le filet de poulet mais moi je préfère le filet de dinde car elle est moins sec vous accompagner se repas d'un vin blanc doux et fruité de la moselle(si il vous en reste vous pouvez le manger froid ses aussi bon dite si sa vous a plu jacqueline