Ingrédients
Équivalences
- 500 g de riz Basmati ou de Camargue
- Quarantaine de crevettes roses
- 4 tomates
- 2 beaux oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron
- 2 feuilles de basilic (ou 3 pincées de basilic déshydraté)
- 4 cuillières à soupe d'huile d'olive
- 1 petit pot de crème fraiche
Ingrédients : (pour 4 personnes)
500 g de riz Basmati ou de Camargue
Une quarantaine de crevettes roses
4 tomates
2 beaux oignons
1 gousse d'ail
1 poivron
2 feuilles de basilic (ou 3 pincées de basilic déshydraté)
4 cuillièrées à soupe d'huile d'olive
1 petit pot de crème fraiche
Recette : (cuisson à feu doux)
Une fois le mélange bien doré, y ajouter le basilic. Laissez le prendre la chaleur de ce mélange qu'il puisse tout parfumer doucement.
Ajouter la crème fraiche. Remuez le tout.
C'est prêt!!!!!!! Servez à part la préparation et le riz!!!!!!
Bon appêtit!!!!!!!
Cette recette n'est pas de moi mais de mon ami (c'est une invention).
500 g de riz Basmati ou de Camargue
Une quarantaine de crevettes roses
4 tomates
2 beaux oignons
1 gousse d'ail
1 poivron
2 feuilles de basilic (ou 3 pincées de basilic déshydraté)
4 cuillièrées à soupe d'huile d'olive
1 petit pot de crème fraiche
Recette : (cuisson à feu doux)
Dans une grande poele profonde faire revenir les oignons coupés en rondelle avec la gousse d'ail coupée en 4.(pensez à enlever le petit germe vert pour éviter toute amertume...). A mi cuisson ajoutez le poivron coupé en lamelle. Ajoutez les crevettes décortiquées. Laissez le tout dorer quelques temps avant d'ajouter les tomates en quartier.
Faites bouillir de l'eau pour y faire cuire le riz.
Faites bouillir de l'eau pour y faire cuire le riz.
Une fois le mélange bien doré, y ajouter le basilic. Laissez le prendre la chaleur de ce mélange qu'il puisse tout parfumer doucement.
Ajouter la crème fraiche. Remuez le tout.
C'est prêt!!!!!!! Servez à part la préparation et le riz!!!!!!
Bon appêtit!!!!!!!
Cette recette n'est pas de moi mais de mon ami (c'est une invention).