Ingrédients
Équivalences
- Un grand bol de riz blanc (de préférence)
- 2 bouillons de cube de poule dégraissé
- 1 ou 2 cuillères à soupe de basilic haché (minimum, selon vos goût)
- du thym (facultatif)
- 2 fois le volume de riz en eau.
- un peu de beurre
RIZ PILAF AU BASILIC
Pour 3-4 personnes
- Un grand bol de riz blanc (de préférence)
- 2 bouillons de cube de poule dégraissé
- 1 ou 2 cuillères à soupe de basilic haché (minimum, selon vos goût)
- du thym (facultatif)
- 2 fois le volume de riz en eau.
- un peu de beurre
Faire revenir le riz cru dans le beurre bien mélanger pour que le riz ne colle pas, une fois que le riz devient translucide rajouter les deux bols d'eau, les 2 bouillons de cube et le basilic (du thym si vous voulez).
Inutile de saler puisque les bouillons de vollailles sales les plats.
Laissez cuire à feu doux jusqu'a ce que toute l'eau soit évaporer et mélanger pour que ça ne brule pas, goûtez, si le riz n'est pas assez cuit rajoutez la moitié d'un bol d'eau et laissez cuire jusqu'a ce que l'eau soit évaporer et mélanger.
Servez avec un blanc de poulet ou de dinde grillé et des haricots verts par exemple.
C'est une recette simple mais savoureuse parce qu'elle dégage beaucoups d'arômes.
Pour 3-4 personnes
- Un grand bol de riz blanc (de préférence)
- 2 bouillons de cube de poule dégraissé
- 1 ou 2 cuillères à soupe de basilic haché (minimum, selon vos goût)
- du thym (facultatif)
- 2 fois le volume de riz en eau.
- un peu de beurre
Faire revenir le riz cru dans le beurre bien mélanger pour que le riz ne colle pas, une fois que le riz devient translucide rajouter les deux bols d'eau, les 2 bouillons de cube et le basilic (du thym si vous voulez).
Inutile de saler puisque les bouillons de vollailles sales les plats.
Laissez cuire à feu doux jusqu'a ce que toute l'eau soit évaporer et mélanger pour que ça ne brule pas, goûtez, si le riz n'est pas assez cuit rajoutez la moitié d'un bol d'eau et laissez cuire jusqu'a ce que l'eau soit évaporer et mélanger.
Servez avec un blanc de poulet ou de dinde grillé et des haricots verts par exemple.
C'est une recette simple mais savoureuse parce qu'elle dégage beaucoups d'arômes.