Pour ce soir, j'ai des cuisses de poulet.j aimerai savoir si je peux les coupés en petits morceaux, les faire revenir et mélangés avec du riz?auriez-vous des recettes?merci d'avance
Riz poulet?
1 réponse · 886 vues
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Recette
Riz au Poulet Catalina
Ingrédients
Équivalences
- 1/2 piment vert
- 1/2 piment rouge
- 1 gros oignon vert
- Poulet coupé en cubes
- 1 bouteille sauce à salade catalina (petite bouteille)
- Sel
- Poivre
- Cassonade
- Ketchup
j'ai quelque chose si tu veux :
Riz au poulet sauce catalina :
Préparation : 30 min.
Cuisson : 30 min.
Portions : 4
Ingrédients
1/2 piment vert
1/2 piment rouge
1 gros oignon vert
Poulet coupé en cubes
1 bouteille sauce à salade catalina (petite bouteille)
Sel
Poivre
Cassonade
Ketchup
Étapes
Dans un poêlon, faire revenir les cubes de poulet avec l'oignon.
Ajouter les piments vert et rouge et le sel et le poivre.
Mélanger 1/2 bouteille de sauce catalina, 1 c. à soupe de cassonade et 1 tasse de ketchup.
Ajouter à la préparation dans le poêlon.
Laissez mijoter 10 min.
aprés tu peux le servir sur du riz blanc
si tu as des épices je propose ça :
Riz au poulet épicé (Thaïlande):
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
poulet cuit froid : 500 g
*riz basmati : 400 g
*oignon : 1
*ail : 1 gousse
*400 g de sauce salsa : 1 pot
*concentré de tomate : 2 c. à soupe
*cumin en poudre : 1/2 c. à soupe
*persil haché : 2 c. à soupe
*huile de tournesol : 2 c. à soupe
*eau : 25 cl
*coriandre fraiche : 1 bouquet
*sel, poivre
Epluchez l'ail et l'oignon et hachez-les.
Détaillez le poulet en cubes.
Dans une casserole, faites chauffer l’huile à feu moyen et faites revenir l’oignon pendant 3 min. Ajoutez l’ail et le riz. Mélangez bien.
Incorporez le concentré de tomates, le cumin, le persil, la sauce salsa, l’eau ainsi que le poulet.
Salez, poivrez, couvrez et faites cuire pendant 25 min à feu doux.
Décorez avec la coriandre ou avec du persil frais et servez chaud.
Le bon accord : un beaujolais village (rouge, Beaujolais)
ou alors j'ai ça :
riz au poulet :
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Portions : 2
INGRÉDIENTS
1 tasse (250 ml) de riz
1 boîte de conserve (398 ml) de bouillon de poulet
1 boîte de conserve (398 ml) de crème de poulet
Un peu de bouillon de poulet de marque Bovril
2 poitrines de poulet déssosées
2 à 3 carottes, coupées en rondelles
2 à 3 branches de céleri
1/2 tasse (125 ml) de navet coupé en petit cube
Sel et poivre au goût
LES ÉTAPES
Faire cuire les légumes dans un peu de Bovril. Égoutter, réserver.
Couper les poitrines de poulet en cubes et les faire griller.
Pour la cuisson du riz, utiliser du riz à longue cuisson de style Uncle Ben's.
Dans une tasse à mesurer, ajouter le bouillon de poulet et assez d'eau pour faire 2 tasses (500 ml). Faire cuire le riz.
Vers la fin de la cuisson du riz, ajouter la crème de poulet, les légumes et les cubes de poulet, bien mélanger et servir
et voila !
Riz au poulet sauce catalina :
Préparation : 30 min.
Cuisson : 30 min.
Portions : 4
Ingrédients
1/2 piment vert
1/2 piment rouge
1 gros oignon vert
Poulet coupé en cubes
1 bouteille sauce à salade catalina (petite bouteille)
Sel
Poivre
Cassonade
Ketchup
Étapes
Dans un poêlon, faire revenir les cubes de poulet avec l'oignon.
Ajouter les piments vert et rouge et le sel et le poivre.
Mélanger 1/2 bouteille de sauce catalina, 1 c. à soupe de cassonade et 1 tasse de ketchup.
Ajouter à la préparation dans le poêlon.
Laissez mijoter 10 min.
aprés tu peux le servir sur du riz blanc
si tu as des épices je propose ça :
Riz au poulet épicé (Thaïlande):
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
poulet cuit froid : 500 g
*riz basmati : 400 g
*oignon : 1
*ail : 1 gousse
*400 g de sauce salsa : 1 pot
*concentré de tomate : 2 c. à soupe
*cumin en poudre : 1/2 c. à soupe
*persil haché : 2 c. à soupe
*huile de tournesol : 2 c. à soupe
*eau : 25 cl
*coriandre fraiche : 1 bouquet
*sel, poivre
Epluchez l'ail et l'oignon et hachez-les.
Détaillez le poulet en cubes.
Dans une casserole, faites chauffer l’huile à feu moyen et faites revenir l’oignon pendant 3 min. Ajoutez l’ail et le riz. Mélangez bien.
Incorporez le concentré de tomates, le cumin, le persil, la sauce salsa, l’eau ainsi que le poulet.
Salez, poivrez, couvrez et faites cuire pendant 25 min à feu doux.
Décorez avec la coriandre ou avec du persil frais et servez chaud.
Le bon accord : un beaujolais village (rouge, Beaujolais)
ou alors j'ai ça :
riz au poulet :
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Portions : 2
INGRÉDIENTS
1 tasse (250 ml) de riz
1 boîte de conserve (398 ml) de bouillon de poulet
1 boîte de conserve (398 ml) de crème de poulet
Un peu de bouillon de poulet de marque Bovril
2 poitrines de poulet déssosées
2 à 3 carottes, coupées en rondelles
2 à 3 branches de céleri
1/2 tasse (125 ml) de navet coupé en petit cube
Sel et poivre au goût
LES ÉTAPES
Faire cuire les légumes dans un peu de Bovril. Égoutter, réserver.
Couper les poitrines de poulet en cubes et les faire griller.
Pour la cuisson du riz, utiliser du riz à longue cuisson de style Uncle Ben's.
Dans une tasse à mesurer, ajouter le bouillon de poulet et assez d'eau pour faire 2 tasses (500 ml). Faire cuire le riz.
Vers la fin de la cuisson du riz, ajouter la crème de poulet, les légumes et les cubes de poulet, bien mélanger et servir
et voila !
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