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Riz pour accompagner un filet mignon de porc a l'ananas

4 réponses · 4162 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • filet mignon de porc
  • ananas
Recette certifiée 100% sans IA
voila je fais samedi midi un filet mignon de porc a l'ananas , et j'aurai aimé accompagné ma viande d'un riz accomodé sur la meme longueur d'ondes si on peut s'exprimer ainsi . peutre un riz facon antillaise ou autre , j'attends vos propositions originales , merci d'avance
2
bonjour,

voici ma recette de riz que je fais dans une poêle

je fais revenir mon riz dans un peu d'huile jusqu'a ce qu'il soit transparent
avec une grosse échalotte.

je rajoute du thym, du laurier, de l'ail et du sel

ensuite je mouille selon la quantité de riz

1 mesure de riz = 2 mesures d'eau

à la place de l'eau on peut mettre un cube de bouillon avec de l'eau mais là par contre il ne faudras pas rajouter de sel
3
merci orchys.
4
Tu as aussi la très bonne recette du riz libanais de Sabo... Je n'ai pas le lien mais si tu le tapes dans le moteur de recherche, tu auras la recette de suite..
Je te le conseille vivement, c'est excellent!

Sinon, tu peux faire un riz basmati auquel tu ajoutes dans l'eau de cuisson du curcuma... Lorsqu'il est cuit, tu concassés quelques noix de cajou que tu ajoutes dessus et tu parsèmes un peu de coriandre fraîche sur l'ensemble. Joli et bon!
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merci aurelvelvet je vais aller jeter un coup d'oeil!
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