Ingrédients
Équivalences
- 250g de riz thai
- 5 cuillères à soupe d'huile
- 3 oeufs
- 1 gousse ail écrasée
- 100g de chair de crabe
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de ciboulette thai (?) ciselée
Je viens de trouver cette recette qui me parait simple, rapide et bonne alors profitez-en !! (pour 4 pers)
Cuire 250 gr de riz thai 5 mn à partir de l'ébullition de l''eau puis égoutter
Le mettre ensuite dans une cocotte, couvrir et chauffer sur feu doux 5 mn tout en remuant de temps en temps
Chauffer 3 cuill soupe huile dans un poelon puis ajouter 1 gousse ail écrasée un peu . Lorsque l'huile est "parfumée", retirer l'ail
Ajouter y 2 oeufs battus et cuire en remuant constamment avec une spatule en bois puis ajouter le riz et 100 gr de chair de crabe
Bien mélanger puis ajouter 3 cuill à soupe de sauce soja, bien poivrer ensuite
Lorsque le tout est bien chaud, ajouter 2 cuill à soupe de ciboulette thai (?) ciselée, mélanger et servir !
Cuire 250 gr de riz thai 5 mn à partir de l'ébullition de l''eau puis égoutter
Le mettre ensuite dans une cocotte, couvrir et chauffer sur feu doux 5 mn tout en remuant de temps en temps
Chauffer 3 cuill soupe huile dans un poelon puis ajouter 1 gousse ail écrasée un peu . Lorsque l'huile est "parfumée", retirer l'ail
Ajouter y 2 oeufs battus et cuire en remuant constamment avec une spatule en bois puis ajouter le riz et 100 gr de chair de crabe
Bien mélanger puis ajouter 3 cuill à soupe de sauce soja, bien poivrer ensuite
Lorsque le tout est bien chaud, ajouter 2 cuill à soupe de ciboulette thai (?) ciselée, mélanger et servir !