Riz sauté aux oeufs au wok

salut moi c'est virginie

avec un wok tu fais de tout autant de la viande que du poisson

riz sauté aux oeufs

10min cuiisson 8 à 10min

pour 4pers
2 ou 3 oeufs 2 oignons 2c a s de sel
3 c a s d'huile d arachide ou d 'olive comme tu vx
125 g de crevettes decortiquées
125g de poulet ou de porc cuit coupes en des
4 c a s de petits pois
375 à 500 g de riz cuit froid

1 casser les oeufs dans un petit bol aujouter un c à café d'oignon et 1 pinsé de sel et bien mélanger

2 chauffer 1 cuillerée à soupe environ d'huile dans le wok, ajouter les oeufs remuer jusqu'a ce qu'il soit brouillé puis les retirer du wok

3 chauffer le reste d'huile dans le wok y faire sauter les crevettes la viande les petits pois et le reste d'oignon pensat 4 min env

4 ajouter le riz cuit avec les oeufs brouillés et le sel restant bien mélanger pour cassé les oeufs brouillés en petit morceaux et pour separer les grains de riz

bonne journée