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Riz végétal à l'indienne

9 réponses · 1045 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 carotte
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • 1 morceau de tofu (pas obligatoire)
  • persil
  • fromage cheddar
  • riz basmati
  • curry
  • lait de coco
Recette certifiée 100% sans IA

Ingrédients:
Pour 4 personnes:
1carotte
1 poivron
1 oignon
1 morceau de tofu ( pas obligatoire)
persil
fromage cheddar
riz basmati
curry
lait de coco

Faire cuire le riz normalement

Faire frire la carotte , le poivron et le tofu coupés en dés. Puis rajoutez l'oignon coupés en lamelles. Ensuite rajouté le riz ; le lait de coco et le curry. Mélangez . Enlevez la marmite du feu et mettre le cheddar coupé en dés à l'intérieur et recouvrez la marmite.

Servir chaud! Très Heureux
2
Bonjour veena love!

Carotte, riz, tofu... J'ADORE!!!

Mais par contre le cheddar c pas trop mon truc. Je peux le remplacer par autre chose? Et le poivron? J'aime bien mais j'ai du mal à le digérer Je suis malheureux

En tout cas merci, j'adore les recettes Indienne (sans viande) de + ça me fais l'ocas' d'essayer le lait de coco.

Ah, j'allais oublier! Si je fais à la poêle (haute) au lieu d'une marmite?

Encore merci...

@+ Hello, Kikou, Bonjour
3
PLEEEEEEEEEEEEEASE!!! Personne pour me répondre?

veena love as-tu déjà essayé cette recette?
4
coucou wistiti,
Tu adaptes la recette en fonction de ce que tu as dans tes placards, moi c'est ce que je fais toujours!
J'ai trouvé la recette de Veena Love très appétissante et je vais la faire ce soir (dans une poêle Cligne de l'oeil )mais je n'ai pas de lait de coco ni de cheddar ni de persil. Bon d'accord les deux recettes vont un peu moins se ressembler mais je pense que cela va être bon tout de même.
Le cheddar est un fromage à pâte demi-ferme, tu peux essayer de le remplacer par du cantal, reblochon, gouda, édam, fontina, tomme... ou du gruyère râpé?
Bonne soirée
5
Merci pour ta réponse pimpou. Je pensais la faire ce soir aussi, mais en final je viens de m'apercevoir que je n'ai plus de tofu!!! Pleure ou vraiment très malheureux

Donc je ferais + tard avec seulement carotte, tofu, riz, lait coco, oignon et curry, tous ça dans une poêle comme toi!

Bah oui vais pas faire sans tofu sinon il ne reste + grand chose! Et comme je mange pas de viande...

Bon régal à toi.
Tu me tiens au courant du résultat, stp?

@+ Hello, Kikou, Bonjour
6
Poelee de tofu
Poelee2
Wistiti,
Après quelques modifications à la recette initiale de Veena Love (Merci Veena Love, ta recette m'a inspirée Cligne de l'oeil ) voici le résultat!
J'ai mis un peu plus de carottes (3) et moins de poivrons. J'ai rajouté des graines de courges et de la sauce soja pour servir.
C'était très bon C'est bon

A bientôt Cligne de l'oeil
7
Que ça à l'air bon Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! !

J'ai jamais goûté le lait de coco, ça fait sucré?

Dès que je peux j'achète du tofu et hop!

Alors à bientôt
8
Salut!! vous pouvez acommoder ma recette comme vous vous voulez!! c'est moi qui l'est inventé!! Pour le fromage vous pouvez remplacez par de l'emmental en morceau ou de la mozarella!! Et pour les légumes c comme vous voulez!! le lait de coco n'est pas sucré mais un peu gras!!
9
Bonjour veena love!

Je pense (enfin) faire ta recette ce soir pour 2 personne. Je vais juste mettre 1 carotte, du tofu; du riz pr 2 et pas de poivron, ni de fromage.
Mais voilà, je ne sais pas comment doser le lait de coco et le curry!

Help!!!
10
Bon bah je me suis lancée à la veuglette : beurk!!!

Pas super le goût !

Je sais pas si c le lait de coco mais avec ce qu'il reste je vais plutôt m'en servir pour un dessert...
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