Sauce roquefort 4 personnes 1/2 barquette de roquefort ou bleu d'Auvergne 20 cl de crème fraîche 10 g de beurre Sel, poivre Dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter le roquefort coupé en morceaux. Laisser fondre tout en remuant énergiquement.Mettre ensuite la crème fraîche, le sel, le poivre et porter à ébullition.
Je rajouterais une cuillere a soupe de maizena pour l'onctueusitée de ta crème
bonnux a écrit :
BONJOUR BONNUX et sur les forums du forum Je suis ravie de t'accueillir ici
Si tu as un quelconque souci avec les forums, si tu ne comprends pas quelque chose, nous sommes là pour cela, poses toutes les questions que tu voudras
Je te souhaite une belle journée et peut être à bientôt
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