Ingrédients
Équivalences
- 150 g de riz
- 3 oeufs
- 1/2 verre de lait
- 30 g de noix moulues
- 30 g d'amandes moulues
- sel
- 20 g de beurre
Bonjour Paty,
Voici une recette, mais je ne peux pas te faire de commentaire car je ne l'ai jamais faite :
Soufflé de riz aux noix
pour 4 personnes :
150 g de riz,
3 oeufs,
1/2 verre de lait,
30 g de noix moulues,
30 g d'amandes moulues,
sel,
20 g de beurre.
Cuire le riz dans 4 fois son volume d'eau 30 minutes à feu doux Laisser gonfler et égoutter.
Séparer les jaunes des blancs d'œufs et battre ces derniers en neige très ferme.
Mélanger délicatement le riz froid, les jaunes d'œufs, les amandes, les noix le lait, le sel et, en dernier, les blancs en neige.
Beurrer un moule à soufflé et verser la préparation.
Passer un couteau sur les côtés. Faire cuire à four moyen (th 5/6) 35 mn en ayant au préalable préchauffé le four.
Je pense que tu dois pouvoir en trouver d'autres sur le forum.
Bonne chance pour le concours
Voici une recette, mais je ne peux pas te faire de commentaire car je ne l'ai jamais faite :
Soufflé de riz aux noix
pour 4 personnes :
150 g de riz,
3 oeufs,
1/2 verre de lait,
30 g de noix moulues,
30 g d'amandes moulues,
sel,
20 g de beurre.
Cuire le riz dans 4 fois son volume d'eau 30 minutes à feu doux Laisser gonfler et égoutter.
Séparer les jaunes des blancs d'œufs et battre ces derniers en neige très ferme.
Mélanger délicatement le riz froid, les jaunes d'œufs, les amandes, les noix le lait, le sel et, en dernier, les blancs en neige.
Beurrer un moule à soufflé et verser la préparation.
Passer un couteau sur les côtés. Faire cuire à four moyen (th 5/6) 35 mn en ayant au préalable préchauffé le four.
Je pense que tu dois pouvoir en trouver d'autres sur le forum.
Bonne chance pour le concours