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tian de courgettes, tomates, chèvre sur lit de riz

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de riz cuit
  • tomates
  • courgettes
  • chèvre
  • oignons
  • huile d'olive
  • herbes de provence
Recette certifiée 100% sans IA
Un délice fait hier et trouvé dans CVF :
- Tomates
- Courgettes
- Chèvre
- Riz cuit
- Oignons
- Herbes de provence
- Huile d'olive

Tout d'abord faire cuire le riz.

Couper courgettes chèvre et tomates en rondelles.

Faire revenir les oignons : une astuce émincés dans un tup qui va au MO avec un peu d'eau 5 mn à pleine puissance et après revenus avec huile d'olive (comme ça ils dorent mais ne brûlent plus car déjà cuits).

Mélanger les oignons et le riz et mettre au fond d'un plat à gratin.

Alterner courgettes-tomates-chèvre en rondelles sur le riz.

Arroser d'huile d'olive dans lequel on a mélangé les herbes (romarin, thym)

Ensuite au four une quarantaine de minutes, et ainsi plus d'eau au fond de votre tian c'est le riz qui a tout absorbé et s'est parfumé de ce jus.

Un pur délice !!![/quote]