Ingrédients
Équivalences
- 100g de riz
- 150g de foies de volaille
- 1 échalote
- 100g de coulis de tomates
- persil haché
- sel et poivre
POUR SAND ET TOUS LES AMATEURS DE ¨FECULENTS, par choix 
et par obligation 
.
Je ne sais pas si je dois la mettre là ou ds le forum régime et minceur
Turban de riz aux foies de volaille
quantités pour 2 personnes:
100 g de riz
150 g de foies de volaille
1 échalote
100 g de coulis de tomates
persil haché
sel et poivre
Cuire le riz ds de l'eau bouillante saléepdt 15 mn.
Pdt ce temps:
Couper les foies de volaille en lamelle, ciseler l'échalote, faites les revenir ds une pêle antiadhésif, saler et poivrer. Mouiller avec le coulis de tomate.
Vérifier l'assaisonnement.
1 fois le riz cuit, l'égoutter, et le mettre en forme ds 1 moule à savarin.
Démouler sur 1 joli plat rond , verser au centre de la couronne de riz , la sauce.
Saupoudrer de persil hacheé et servir chaud.
305 calorie /pers
Avec 1 laitage et 1 fruit , cela fait 1 repas minceur équilibré à 420 calories
et par obligation .Je ne sais pas si je dois la mettre là ou ds le forum régime et minceur
Turban de riz aux foies de volaille
quantités pour 2 personnes:
100 g de riz
150 g de foies de volaille
1 échalote
100 g de coulis de tomates
persil haché
sel et poivre
Cuire le riz ds de l'eau bouillante saléepdt 15 mn.
Pdt ce temps:
Couper les foies de volaille en lamelle, ciseler l'échalote, faites les revenir ds une pêle antiadhésif, saler et poivrer. Mouiller avec le coulis de tomate.
Vérifier l'assaisonnement.
1 fois le riz cuit, l'égoutter, et le mettre en forme ds 1 moule à savarin.
Démouler sur 1 joli plat rond , verser au centre de la couronne de riz , la sauce.
Saupoudrer de persil hacheé et servir chaud.
305 calorie /pers
Avec 1 laitage et 1 fruit , cela fait 1 repas minceur équilibré à 420 calories
Modifié (sept. 2003)