Ingrédients
Équivalences
- 200g de riz cuit
- Tomates
- Courgettes
- Aubergines petites
- Chèvre
- Oignons
- Herbes de provence
- Huile d'olive
Un délice fait hier et trouvé dans CVF :
- Tomates
- Courgettes
- Aubergines petites
- Chèvre
- Riz cuit
- Oignons
- Herbes de provence
- Huile d'olive
Tout d'abord faire cuire le riz.
Couper courgettes, aubergines, chèvre et tomates en rondelles.
Mélnger les aubergines et les courgettes dans un saladier avec huile d'olive et herbes aromatiques style thym et romarin.
Faire revenir les oignons : une astuce émincés dans un tup qui va au MO avec un peu d'eau 5 mn à pleine puissance et après revenus avec huile d'olive et une pincée de sucre (comme ça ils dorent mais ne brûlent plus car déjà cuits).
Mélanger les oignons et le riz et mettre au fond d'un plat à gratin.
Alterner courgettes-aubergiens-tomates-chèvre en rondelles sur le riz.
Arroser d'huile d'olive.
Ensuite au four une quarantaine de minutes, et ainsi plus d'eau au fond de votre tian c'est le riz qui a tout absorbé et s'est parfumé de ce jus.
Un pur délice !!!
- Tomates
- Courgettes
- Aubergines petites
- Chèvre
- Riz cuit
- Oignons
- Herbes de provence
- Huile d'olive
Tout d'abord faire cuire le riz.
Couper courgettes, aubergines, chèvre et tomates en rondelles.
Mélnger les aubergines et les courgettes dans un saladier avec huile d'olive et herbes aromatiques style thym et romarin.
Faire revenir les oignons : une astuce émincés dans un tup qui va au MO avec un peu d'eau 5 mn à pleine puissance et après revenus avec huile d'olive et une pincée de sucre (comme ça ils dorent mais ne brûlent plus car déjà cuits).
Mélanger les oignons et le riz et mettre au fond d'un plat à gratin.
Alterner courgettes-aubergiens-tomates-chèvre en rondelles sur le riz.
Arroser d'huile d'olive.
Ensuite au four une quarantaine de minutes, et ainsi plus d'eau au fond de votre tian c'est le riz qui a tout absorbé et s'est parfumé de ce jus.
Un pur délice !!!
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