Aillade toulousaine.

aillade Toulousaine.

recette copier.

1/ piler au mortier,en humecttant d'un peu d'eau,
-100 gr de noix fraîches épluchées.
2/ajouter même poids de gousses d'ail,1 peu de sel.
3/broyer toujours au pillon en incorporant petit à petit 250 gr d'huile d'olive.
4/cette"pommade" se mange en hors d'oeuvre,avec des viandes froide. par exemple.