Beurre d'Ail Citronné

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1 Recette mars 2004

Ingrédients Équivalences

125gr de beurre
1 gousse d'ail
1 càc de jus de citron
1 quart de càc de poivre blanc

Beurre à l'ail

125gr de beurre, 1gousse d'ail, 1càc de jus de citron, 1 quart de càc de poivre blanc

écrasez la gousse d'ail et incorporez-la au beurre (ramolli).

Ajoutez le citron et poivrez.

maniez le beuure avec les autres ingrédients.

ce beurres peut être mis en rouleau, envelloper dans du papier aluminium et réfrigérez avant la découpe

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