Ingrédients
Équivalences
- échalote hachée
- un peu de vinaigre de vin ou de vin blanc
- 4 à 5 cuillères à café de beurre allégé
- recette légère
Dans une petite casserole, faire réduire une échalote hachée avec un peu de vinaigre de vin ou de vin blanc.
Une fois une sorte de pâte obtenue, ajouter peu à peu, en tournant bien 4 à 5 cuillères à café de beurre allégé (ou de vrai beurre selon votre choix).
Dans une petite casserole, faire réduire une échalote hachée avec un peu de vinaigre de vin ou de vin blanc.
Une fois une sorte de pâte obtenue, ajouter peu à peu, en tournant bien 4 à 5 cuillères à café de beurre allégé (ou de vrai beurre selon votre choix).