Beurre citron

1 déc. 2003

Hello à toutes et tous,

Chanceuse, mon mari a préparé le repas de dimanche midi roasbif de cheval, frites avec un beurre café de Paris (pour une fois).

Nous nous demandions si sur le forum quelqu'un connaissait une recette de beurre comme il s'en vend dans les supermarchés. Du beurre café de Paris, curry, piment...ressemblant à une mousse dans des petits pots

Auriez-vous une recette à nous proposer?

Merci d'avance!!!

Miss Cat

2 Recette déc. 2003

Beurre au citron et persil

Ingrédients Équivalences

250 g de beurre salé
2 citrons
1 petite botte de persil
sel et poivre

Bonsoir miss Cat

Pour ma part, je cherche la recette du beurre que l'on sert dans certains resto avec des pommes de terre vapeur.
Nous sommes allés à Rennes cet été, dans un resto dont la spécialité est la patate; et on nous a servi un beurre avec ces pommes de terre! a mourrir

J'ai cherché la recette et j'ai trouvé cela; alors si quelqu'un connaît! qu'il n'hésite pas m'en dire plus..

Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 250 g de beurre salé
- 2 citrons
- 1 petite botte de persil
- sel et poivre

Préparation :

Malaxer les 3 ingrédients, saler et poivrer à volonté.

Titel