Ingrédients
Équivalences
- 2 ou 3 anchois
- 50 g de beurre
- 1 filet de citron
Beurre d'anchois
Ingrédient
2 ou 3 anchois
50 g de beurre
1 filet de citron
Faites dessaler les anchois et rincez-les bien. Triturez-les avec le beurre et le citron - l'idéal pour cela est le mixer car cela donne une pâte bien homogene lisse
Ingrédient
2 ou 3 anchois
50 g de beurre
1 filet de citron
Faites dessaler les anchois et rincez-les bien. Triturez-les avec le beurre et le citron - l'idéal pour cela est le mixer car cela donne une pâte bien homogene lisse
Modifié (oct. 2003)