Beurre de roquefort allégé

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1 Recette mai 2004

Ingrédients Équivalences

50g de roquefort
un pot de crème allégée ( ou un yaourth à 0%)

BEURRE DE ROQUEFORT ALLEGE

50 g de roquefort, un pot de crème allégée ( ou un yaourth à 0%), sel et poivre. Réduire de roquefort en purée à la fourchette et le mélanger à la crème puis poivrer. Conserver au frais

Modifié (mai 2004)

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