Beurre d'herbes

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1 Recette mai 2004

Ingrédients Équivalences

2 cuillères à soupe d'basilic fraîche
2 cuillères à soupe de cerfeuil fraîche
2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche
2 cuillères à soupe d'estragon fraîche
2 cuillères à soupe d'origan fraîche
2 cuillères à soupe de persil fraîche
2 cuillères à soupe de thym fraîche
1 tasse de beurre ramolli

Bonjour à tous

BEURRE D'HERBES :
Méler au choix, basilic, cerfeuil, ciboulette, estragon, origan, persil ou thym à du beurre ramolli. Il faut 2 cuillère à soupe d'herbes fraîches par tasse de beurre
En faire un rouleau et l'envelopper dans du papier alu
Congeler. Découper au fur et à mesure de vos besoins

Bon app

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