Ingrédients
Équivalences
- 100g d'oignon haché
- 100g d'abricots morcelés
- 1/2 cas d'huile d'olives
- ras-el-hanout
- vinaigre
- miel
COMPOTEE D'ABRICOTS (pour 2 personnes)
Cuire environ 15 mn à feu doux 100 grs d'oignon haché, 100 grs d'abricots morcelés (frais ou séchés) et 1/2 cas d'huile d'olives. Ajouter du sel selon convenance.
Quand tout est tendre, mettre 1/2 cac de ras-el-hanout, 1 cas de vinaigre et 1 cac de miel.
Remuer 1mn, ôter du feu.
Servir froid avec une viande blanche
A plus
Cuire environ 15 mn à feu doux 100 grs d'oignon haché, 100 grs d'abricots morcelés (frais ou séchés) et 1/2 cas d'huile d'olives. Ajouter du sel selon convenance.
Quand tout est tendre, mettre 1/2 cac de ras-el-hanout, 1 cas de vinaigre et 1 cac de miel.
Remuer 1mn, ôter du feu.
Servir froid avec une viande blanche
A plus
Modifié (juil. 2007)