pour un crumble de lotte? plutôt a base de tomates ou de beurre? quelqu'un aurait-il une idée? merci d'avance
Crème d'ail
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Bonjour,
Une crème d'ail:
Mettre les gousses d'ail dans une casserole. Recouvrir d'eau froide et amener à ébullition. Egoutter et les rafraîchir sous l'eau froide. Remettre les gousses d'ail dans la casserole et ajouter la crème qui doit les recouvrir. Faire cuire à petits bouillons 20 mn. Saler et poivrer puis mixer pour obtenir une crème aillée.
Ou une sauce nantua.
Une crème d'ail:
Mettre les gousses d'ail dans une casserole. Recouvrir d'eau froide et amener à ébullition. Egoutter et les rafraîchir sous l'eau froide. Remettre les gousses d'ail dans la casserole et ajouter la crème qui doit les recouvrir. Faire cuire à petits bouillons 20 mn. Saler et poivrer puis mixer pour obtenir une crème aillée.
Ou une sauce nantua.
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