Ingrédients
Équivalences
- 1/2 pot de crème fraiche épaisse
- 2 c à s de vinaigre de fruits
- 2 c à s de gin
- 1 pot d'œufs de saumon
- 1 sauce au beurre
- poivre
- pincée de sucre
- 1 botte d'aneth
CREME D'OEUFS DE SAUMON
ingrédients pour 4 personnes :
1/2 pots de crème fraiche épaisse
2 c à s de vinaigre de fruits
2 c à s de gin
1 pot d'peufs de saumon
1 sauce au beurre (cf recette ci dessus)
poivre
pincée de sucre
1 botte d'aneth
préparation :
Battre légèrement la crème fraiche, puis l'aromatiser avec le vinaigre de fruits et le gin.
Incorporer délicatement la crème fraiche aromatisée, ainsi que les oeufs de saumon, à la sauce au beurre.
Saler et poivrer la sauce, ajouter une pincée de sucre et l'aneth haché fin, puis servir.
ingrédients pour 4 personnes :
1/2 pots de crème fraiche épaisse
2 c à s de vinaigre de fruits
2 c à s de gin
1 pot d'peufs de saumon
1 sauce au beurre (cf recette ci dessus)
poivre
pincée de sucre
1 botte d'aneth
préparation :
Battre légèrement la crème fraiche, puis l'aromatiser avec le vinaigre de fruits et le gin.
Incorporer délicatement la crème fraiche aromatisée, ainsi que les oeufs de saumon, à la sauce au beurre.
Saler et poivrer la sauce, ajouter une pincée de sucre et l'aneth haché fin, puis servir.