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Fumet de champignons pour parfumer vos sauces

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 60 g de beurre
  • 1 jus de citron
  • 250 g de champignons
Recette certifiée 100% sans IA
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

60 g de beurre
1 jus de citron
250 g de champignons

Hacher les champignons bien lavés (mais non épluchés), les faire cuire dans le beurre fondu avec le jus de citron, casserole couverte.
Se servir du jus produit par la cuisson pour parfumer les sauces.

C'est bon

Un peu de Magie