Bonsoir,
Je cherche une recette de sauté de chevreuil avec une sauce, ce qui me permettrait de faire réchauffer doucement pendant que je serai à table avec mes invités sans être coincée derrière mon fourneau... à part la sauce grand veneur (la plus connue), quelle sauce me conseillez vous ? est-ce qu'une sauce aux airelles conviendrait ?
C'est mon premier message dans ce forum (à part le message de présentation bien sûr)et ce n'est certainement pas le dernier !
Merci d'avance de vos idées, de vos expériences
Je cherche une recette de sauté de chevreuil avec une sauce, ce qui me permettrait de faire réchauffer doucement pendant que je serai à table avec mes invités sans être coincée derrière mon fourneau... à part la sauce grand veneur (la plus connue), quelle sauce me conseillez vous ? est-ce qu'une sauce aux airelles conviendrait ?
C'est mon premier message dans ce forum (à part le message de présentation bien sûr)et ce n'est certainement pas le dernier !
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