Ingrédients
Équivalences
- 4 gousses d'ail pelées
- 2 bouquets de basilic (seulemet les feuilles)
- 50g de pignon
- 100 g de parmesan
Le pistou
mixer ensemble :
4 gousses d'ail pelées
2 bouquets de basilic (seulemet les feuilles)
50g de pignon
Ajouter 100 g de parmesan et mélanger
Incorporer 5 c. à s. d'huile d'olive en émulsionnant comme pour une mayo
PS J'ai une autre de recette où il ne mettent que 1 gousse d'ail, et 20g de parmesan et de pignon. Il y a donc en proportion bcp plus de basilic. C'est au choix...
mixer ensemble :
4 gousses d'ail pelées
2 bouquets de basilic (seulemet les feuilles)
50g de pignon
Ajouter 100 g de parmesan et mélanger
Incorporer 5 c. à s. d'huile d'olive en émulsionnant comme pour une mayo
PS J'ai une autre de recette où il ne mettent que 1 gousse d'ail, et 20g de parmesan et de pignon. Il y a donc en proportion bcp plus de basilic. C'est au choix...