Ingrédients
Équivalences
- 1 à 2 cuillère à soupe de sherry et de sauce de soja
- 1/2 cuillère à soupe de fécule
- 10 g de sucre
- 1/2 champignon chinois ou oreilles de juda
- 1/2 poireau
- 1 petite carotte
- 150 g de pousses de bambou en boîte
- 10 g de vermicelles de soja ramollis
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 60 g d'un mélange de germes (lentilles, haricots de soja et petits pois)
Sauce shop suey
- 1 à 2 cuillère à soupe de sherry et de sauce de soja
- 1/2 cuillère à soupe de fécule
- 10 g de sucre
- 1/2 champignon chinois ou oreilles de juda
- 1/2 poireau
- 1 petite carotte
- 150 g de pousses de bambou en boîte
- 10 g de vermicelles de soja ramollis
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 60 g d'un mélange de germes (lentilles, haricots de soja et petits pois)
- 1 à 2 cuillère à soupe de sherry et de sauce de soja
- 1/2 cuillère à soupe de fécule
- 10 g de sucre
- 1/2 champignon chinois ou oreilles de juda
- 1/2 poireau
- 1 petite carotte
- 150 g de pousses de bambou en boîte
- 10 g de vermicelles de soja ramollis
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 60 g d'un mélange de germes (lentilles, haricots de soja et petits pois)
Modifié (oct. 2006)