Ingrédients
Équivalences
- un bouquet de basilic
- 20 g de pignons
- gros sel
- une gousse d'ail
- 4 cuillérées de pecorino
- 2 cuillérées d'huile d'olive
Bonsoir 
Pestou
Ingrédients pour 4 personnes : un bouquet de basilic, 20 g de pignons, gros sel, une gousse d'ail, 4 cuillérées de pecorino et 2 cuillérées d'huile d'olive .... piler le tout dans un mortier (ou au hachoir : plus facile mais moins bon)
D'ailleurs avant d'assaisonner les pâtes il faut le diluer dans un peu d'eau de cuisson des pâtes et on ne met pas d'autre matière grasse dans les pâtes.
Bonne soirée
Pestou
Ingrédients pour 4 personnes : un bouquet de basilic, 20 g de pignons, gros sel, une gousse d'ail, 4 cuillérées de pecorino et 2 cuillérées d'huile d'olive .... piler le tout dans un mortier (ou au hachoir : plus facile mais moins bon)
D'ailleurs avant d'assaisonner les pâtes il faut le diluer dans un peu d'eau de cuisson des pâtes et on ne met pas d'autre matière grasse dans les pâtes.
Bonne soirée