Ingrédients
Équivalences
- cotelettes de veau ou des supremes de poulet
- bouillon de veau ou de poulet
- 1/2 c à thé de d'estrsgon seche ou 1 c à tab. de frais
- 1 c à thé de farine tout usage
- 1/4 de tasse de yogourt a faible teneur en matieres grasses
Petite sauce delicieuse....
Apres avoir fait cuire des cotelettes de veau ou des supremes de poulet
les retirer de la poelon et les mettre au chaud
deglacer le fond avec bouillon de veau ou de poulet
ajouter 1/2 c a the de d'estrsgon seche ou 1 c a tab. de frais
reduire de moitie
retirer du feu
melanger 1 c a the de farine tout usage
dans 1/4 de tasse de yogourt a faible teneur en matieres grasses
ajouter au jus de cuisson et melanger bien
remettre le veau ou le poulet dans le poelon
vous m'en donnerez des nouvelles
amicalement
Lila 01
Apres avoir fait cuire des cotelettes de veau ou des supremes de poulet
les retirer de la poelon et les mettre au chaud
deglacer le fond avec bouillon de veau ou de poulet
ajouter 1/2 c a the de d'estrsgon seche ou 1 c a tab. de frais
reduire de moitie
retirer du feu
melanger 1 c a the de farine tout usage
dans 1/4 de tasse de yogourt a faible teneur en matieres grasses
ajouter au jus de cuisson et melanger bien
remettre le veau ou le poulet dans le poelon
vous m'en donnerez des nouvelles
amicalement
Lila 01