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Pour une sauce bolognaise parfaite !

3 réponses · 2840 vues

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Alors voici quelues astuces pour une sauce bolognaise parfaite !

--Quand vous faites revenir votre oignon avec votre viande hachée... Ajoutez une pointe de couteau de CARVI (épice) cool coeur

--- Votre viande hachée doit être préalablement CONGELÉE

----Mélanger plusieurs types de sauces tomates, vous mélangerez ainsi les saveurs ! C'est Okey !

POUR VOS LASAGNES : Mélangez votre sauce bolognaise avec la sauce béchamel !

Voila, si avec ça votre sauce n'est pas parfaite !
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MINLITCHI pour ce partage, par contre je ne suis pas certaine de trouver le mélange CARVI par ici ??? on verra bien, pour la viande hachée ça tombe bien la mienne est toujours congelée car je l'achète dans une ferme bovine directement au producteur et je congèle aussitôt arrivée à la maison .... tu parles de mélanger différentes sauce tomates je suppose donc que tu parles de sauces du commerce ??

Bonne journée et bonne semaine à toi Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
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Le CARVI est une épice assez dure à trouver ! Il faut donc aller dans un magasin africain ou sur un marché aux épices !

Je suis content de d'avoir aidé !
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RE ! je n'ai pas ça chez moi car j'habite en campagne mais si je vais en ville j'essaierais de voir si j'en trouve, merci encore Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour