Ingrédients
Équivalences
- 450 g d'ananas frais, épluchés, coupés en morceaux
- 3 c.à soupe de coriandre fraîche
- 10 ml de jus de citron vert
- 1 g de cumin en poudre
- 1 g de poivre blanc
Salsa d'ananas
Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
4 heures de réfrigération
Portions: 6
450 g d'ananas frais, épluchés, coupés en morceaux
3 c.à soupe de coriandre fraîche
10 ml de jus de citron vert
1 g de cumin en poudre
1 g)de poivre blanc (remplacer par du poivre noir si impossible à trouver)
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 4 heures.
Servir bien frais.
Cette salsa accompagne très bien le jambon, la viande de porc ou des crevettes en entrée.
Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
4 heures de réfrigération
Portions: 6
450 g d'ananas frais, épluchés, coupés en morceaux
3 c.à soupe de coriandre fraîche
10 ml de jus de citron vert
1 g de cumin en poudre
1 g)de poivre blanc (remplacer par du poivre noir si impossible à trouver)
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 4 heures.
Servir bien frais.
Cette salsa accompagne très bien le jambon, la viande de porc ou des crevettes en entrée.