Ingrédients
Équivalences
- 125g de parmesan
- 75g de cheddar râpé
- 75g de mozzarella
- 75gr de gruyère râpé
- 150ml de crème
- 2g de sauge séchée
- 30g de beurre
Cette sauce est vraiment bonne mais elle est un peu ecoeurante.
125g de parmesan,75g de cheddar râpé,75g de mozzarella,75gr de gruyère râpé,150ml de crème,2g de sauge séchée(moi je n'en ai pas mis et c'était bon quand même) et 30g de beurre.
Et bien sur,des pâtes selon vos goûts...
-Cuire les pâtes
-Faire fondre le beurre dans la casserole
-Ajouter les fromages et cuire à feu très bas jusqu'à ce qu'ils fondent
-Ajouter la crème lentement en battant vigoureusement jusqu'à ce que les ingrédients soient liès
-Porter à ébullition et cuire 2 à 3 minutes pour épaissir la sauce
-Incorporer la sauge,puis retirer du feu
-Saupoudrer d'une pincée de poivre noir au goût
Je ne sais pas la source de cette recette,c'est une amie qui me la donnée.
Bon appétit!
125g de parmesan,75g de cheddar râpé,75g de mozzarella,75gr de gruyère râpé,150ml de crème,2g de sauge séchée(moi je n'en ai pas mis et c'était bon quand même) et 30g de beurre.
Et bien sur,des pâtes selon vos goûts...
-Cuire les pâtes
-Faire fondre le beurre dans la casserole
-Ajouter les fromages et cuire à feu très bas jusqu'à ce qu'ils fondent
-Ajouter la crème lentement en battant vigoureusement jusqu'à ce que les ingrédients soient liès
-Porter à ébullition et cuire 2 à 3 minutes pour épaissir la sauce
-Incorporer la sauge,puis retirer du feu
-Saupoudrer d'une pincée de poivre noir au goût
Je ne sais pas la source de cette recette,c'est une amie qui me la donnée.
Bon appétit!