Ingrédients
Équivalences
- filets mignons
- beurre
- huile
- morilles
- échalotte
- crème épaisse
salut!
Sauce à la crème et aux morilles
en fait c'est simple, fait sauté tes filets mignons dans une poele avec du beurre et un peu d'huile, juste coloré tu peux les finir au four apres, lorsque tu enleve t filet, tu jette tes morilles dans la graisse chaude pour les faire revenir avec un peu d'echalotte haché ensuite tu deglace avec de la creme epaisse, tu assaisonne et ta sauce est prete! ca se marie tres bien avec!
tu peut remplacer par des cepes ou autre champi!
bon app!
Sauce à la crème et aux morilles
en fait c'est simple, fait sauté tes filets mignons dans une poele avec du beurre et un peu d'huile, juste coloré tu peux les finir au four apres, lorsque tu enleve t filet, tu jette tes morilles dans la graisse chaude pour les faire revenir avec un peu d'echalotte haché ensuite tu deglace avec de la creme epaisse, tu assaisonne et ta sauce est prete! ca se marie tres bien avec!
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