Sauce à la menthe

1 janv. 2006

bonjour tout le monde,
voilà je voudrais réaliser une sauce à base de menthe est ce possible?avez vous déjà goûté?
Et avec quoi pouvons nous la servir?
Si vous avez des idées n'hésitez pas.
merci d'avance pour votre aide

2 Recette janv. 2006

Sauce au yaourt et à la menthe

Ingrédients Équivalences

1 yaourt type bulgare
une poignée de feuilles de menthe ciselées fin
1/2 càc de cumin en poudre
125 g de babeurre

Tu peux tout simplement mélanger 1 yaourt type bulgare avec une poignée de feuilles de menthe ciselées fin et 1/2 càc de cumin en poudre. Traditionnellement on met aussi 125 g de babeurre mais ce n'est pas facile pour ne pas dire impossible à trouver !
Cette petite sauce toute simple accompagne à la perfection les samoussas ou les entrées indiennes.
Bonne journée