Sauce à l'ail aux échalotes et au parmesan

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1 Recette oct. 2004

Ingrédients Équivalences

8 à 9 càs d'huile d'olive
6 gousses d'ail ( écrasées)
2 cà s de persil haché
1/2 louche d'eau de cuisson des pates
sel poivre et parmesan rapé

Sauce à l'ail

il faut 8 à 9 càs d'huile d'olive
6 gousses d'ail ( écrasées)
2 cà s de persil haché
1/2 louche d'eau de cuisson des pates
sel poivre et parmesan rapé.
faire revenir l'ail dans une sauteuse a feu doux avec l'huile d'olive,lorsqu'il commence a dorer,versez l'eau de cuisson ,ajoutez le persil et assaisonnez
versez sur les pates et parsemez de parmesan

Préparation pour 500g de pâtes

Modifié (oct. 2004)

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