Ingrédients
Équivalences
- Crème épaisse
- Oseille
- Beurre
- Sel
- Poivre
- Capres à l'italienne
Bonjour
Une sauce à la base de crème épaisse réduite avec de l'oseille ou avec des capres. Faire revenir, l'oseil ou capre avec unpeu de beurre, saler, poivrer. Mettre 1 petit pot de crème et lasser réduire 5 à 10 minute (consistance crémeuse). Pour la sauce à l'oseile, ne pas mettre la tige du milieu, pour la sauce aux capres, utiliser plutôt les grosses capres à l'italienne( sans vinaigre,mais à l'huile ou sel).
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Birina
Une sauce à la base de crème épaisse réduite avec de l'oseille ou avec des capres. Faire revenir, l'oseil ou capre avec unpeu de beurre, saler, poivrer. Mettre 1 petit pot de crème et lasser réduire 5 à 10 minute (consistance crémeuse). Pour la sauce à l'oseile, ne pas mettre la tige du milieu, pour la sauce aux capres, utiliser plutôt les grosses capres à l'italienne( sans vinaigre,mais à l'huile ou sel).
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Birina