Bonjour j'ai regardé l'émision hier soir "d'un dîner presque parfait" la jeune femme qui recevait faisait des bouchées de poulet sauce aigre douce mais ne donnait pas la recette de la sauce!Pouvez vous me dire ce que je dois utiliser pour la faire moi même!Merci à ceux qui m'aideront!
Sauce aigre douce
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Recette
Sauce Aigre-Douce aux Érables et Ananas
Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon rouge
- ½ gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe de Ketchup
- 100g d'ananas frais ou en conserve
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Sauce aigre douce (pour 4 à 5 personnes)
Ingrédients :
. 1 oignon rouge (plus doux que l’oignon blanc)
. ½ gousse d’ail
. 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (ou à défaut du sucre)
. 1 cuillère à soupe de Ketchup
. 100g d’ananas frais ou en conserve
. 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (ou un autre vinaigre dans la recette c’était du vinaigre de vin)
Préparation :
Retirer le germe de l’ail, émincer l’ail et l’oignon et couper l’ananas en petits morceaux. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire sur feu doux à couvert 5 à 10 minutes. Passer la sauce au moulin à légumes ou au mixer. Servir chaud, idéal avec du rôti de porc ou un riz Basmati. Cette sauce peut se préparer à l’avance et se faire réchauffer au dernier moment.
voici une recette de sauce aigre-douce d'une prof. de cuisine chinoise
1 c.s. concentré de tomates
2 c.s. ketchup
2 c.s. vinaigre
3 c.s. sucre
une bonne pincée de sel
1 bol d'eau et un peu de jus d'ananas
VOIL0 CE QUE J4AI BONNE SOIR2E
Ingrédients :
. 1 oignon rouge (plus doux que l’oignon blanc)
. ½ gousse d’ail
. 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (ou à défaut du sucre)
. 1 cuillère à soupe de Ketchup
. 100g d’ananas frais ou en conserve
. 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (ou un autre vinaigre dans la recette c’était du vinaigre de vin)
Préparation :
Retirer le germe de l’ail, émincer l’ail et l’oignon et couper l’ananas en petits morceaux. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire sur feu doux à couvert 5 à 10 minutes. Passer la sauce au moulin à légumes ou au mixer. Servir chaud, idéal avec du rôti de porc ou un riz Basmati. Cette sauce peut se préparer à l’avance et se faire réchauffer au dernier moment.
voici une recette de sauce aigre-douce d'une prof. de cuisine chinoise
1 c.s. concentré de tomates
2 c.s. ketchup
2 c.s. vinaigre
3 c.s. sucre
une bonne pincée de sel
1 bol d'eau et un peu de jus d'ananas
VOIL0 CE QUE J4AI BONNE SOIR2E
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