Ingrédients
Équivalences
- 8 gousses d'ail
- 2 jaunes d'oeufs
- 1/2 citron
- 50cl d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 2-3 cac d'eau tiède
Sauce aïoli
-8 gousses d'ail-2jaune d'oeufs-1/2 citron-50cl d'huile d'olive-sel/poivre 1° pelé les gousses d'ail, les pilés pour les réduire en poudre 2° ajoute les jaunes d'oeufs, salé/poivré, verse l'huile en filet en fouettant pour monter la sauce comme une mayo. et termine avec qques gouttes de citron. voilà c'est assez simple a faire. petit truc pour que la sauce monte mieux: pendant que tu fouettes ajoute 2-3cac d'eau tiède. en espérant t'avoir aidé un peu. bon appétit
-8 gousses d'ail-2jaune d'oeufs-1/2 citron-50cl d'huile d'olive-sel/poivre 1° pelé les gousses d'ail, les pilés pour les réduire en poudre 2° ajoute les jaunes d'oeufs, salé/poivré, verse l'huile en filet en fouettant pour monter la sauce comme une mayo. et termine avec qques gouttes de citron. voilà c'est assez simple a faire. petit truc pour que la sauce monte mieux: pendant que tu fouettes ajoute 2-3cac d'eau tiède. en espérant t'avoir aidé un peu. bon appétit