Sauce anchoïade pour crudités

Bonjour à toutes!

Voilà, je fais mes fiançailles fin août et je fais un buffet froid avec plusieurs salades, des cakes, et un panier de légumes crus

J'aimerais savoir quelles sauces servir avec les légumes :
- bâtonnets carottes
- Branches céleri
- Radis
- Avocats
- Choux fleurs

Merci de votre aide!

Bisouilles

bonjour
dans le sud ont les panier de légume cru avec l'anchoïade.

anchoïade:filet d'anchois a l'huile ou anchois au sel (c'est plus long a nettoyer)
ails tout dépend de la quantité d'anchois mais il faut que ce soit bien relevé.
huile d'olive
mixer les anchois et l'ails puis ajouté doucement l'huile d'olive pour avoir une pomade assez épaisse mais pas trop ont peu la servir aussi avec des croûtons et a l'appero.
voila j'espère que ça peu t'aider