Ingrédients
Équivalences
- 150ml de vin blanc
- 2 càs de vinaigre de vin
- 2 échalottes
- 15cl de creme
- 100 gr de beurre
Bonjour, alors une recette que j'ai trouvé sur le forum.
Sauce au beurre pour accompagner le saumon.
150ml de vin blanc + 2càs de vinaigre de vin+2 échalottes hachées finement.
Laissez reduire jusqu'a plus de liquide.mettre 15cl de creme et 100 gr de beurre. juste faire fondre sans faire bouillir. salez et poivrez selon le goût.
Je fais cuire le saumon au cuit vapeur avec du citron et de l'aneth
Bon appétit
Sauce au beurre pour accompagner le saumon.
150ml de vin blanc + 2càs de vinaigre de vin+2 échalottes hachées finement.
Laissez reduire jusqu'a plus de liquide.mettre 15cl de creme et 100 gr de beurre. juste faire fondre sans faire bouillir. salez et poivrez selon le goût.
Je fais cuire le saumon au cuit vapeur avec du citron et de l'aneth
Bon appétit