Sauce au chèvre aux poivrons

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1 Recette mars 2005

Ingrédients Équivalences

150g de fromage de chèvre frais
1 cuillère à soupe de dés de poivron rouge
1 cuillère à soupe de dés de poivron jaune
1 cuillère à soupe de ciboulette

SAUCE AU CHEVRE ET POIVRON

Ecraser à la fourchette 150 g de fromage de chèvre frais. Y ajouter 1 cuillère à soupe de dés de poivron rouge , 1 cuillère à soupe de dés de poivron jaune et 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée finement. Détendre cette préparation avec de crème liquide afin d'obtenir une consistance onctueuse. Poivrer, mélanger et réserver 2h au réfrigérateur.

Modifié (mars 2005)

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