Ingrédients
Équivalences
- 5 citrons non traités
- 250g de crème fraîche
- 100g de parmesan
- 1 càs d'huile d'olive
- sel
- poivre
Hello !
Voici une recette qui accompagne très bien toute sorte de féculent
Sauce au citron
Ingrédients:
5 citrons non traités
250g de crème fraîche
100g de parmesan
1 càs d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation:
Lavez les citrons. Prélevez les zestes et le jus de 2 citrons
Dans une casserole, faites doucement chauffer les zestes avec l'huile pendant 2 minutes. Ajoutez la crème fraîche et portez à ébullition. Versez le jus de citron et laissez bouillir.
La crème commence à se liquefier, puis quand elle commence à épaissir, ajoutez le parmesan, salez peu, poivrez, mélangez et laissez cuire encore une minute.
C'est prêt !
Voici une recette qui accompagne très bien toute sorte de féculent
Sauce au citron
Ingrédients:
5 citrons non traités
250g de crème fraîche
100g de parmesan
1 càs d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation:
Lavez les citrons. Prélevez les zestes et le jus de 2 citrons Dans une casserole, faites doucement chauffer les zestes avec l'huile pendant 2 minutes. Ajoutez la crème fraîche et portez à ébullition. Versez le jus de citron et laissez bouillir. La crème commence à se liquefier, puis quand elle commence à épaissir, ajoutez le parmesan, salez peu, poivrez, mélangez et laissez cuire encore une minute. C'est prêt !