Ingrédients
Équivalences
- 1 c.à.café de maïzena
- 2 c.à.café de zeste de citron
- 80 ml de jus de citron
- 500 ml de bouillon de poule
- 30 ml de miel liquide
- 1 c.à.café de purée de piment, ou sauce piquante
une bonne idée que j'ai un peu inventée et qui a eu beaucoup de succès.
bon appetit!
SAUCE AU CITRON POUR MARINADE
Ingrédients:
1 c.à.café de maïzena,
2 c.à.café de zeste de citron,
80 ml de jus de citron,
500 ml de bouillon de poule,
30 ml de miel liquide,
1 c.à.café de purée de piment, ou sauce piquante.
Préparation:
Mélanger au fouet la maïzena, le zeste et un peu du jus de citron.
Ajouter ensuite le bouillon, le miel, la fin du jus, et le piment.
Faire mariner les blancs de poulet dans cette sauce,
puis les faire cuire dans un wok.
Lorsqu’ils sont cuits, les réserver dans un plat
Verser la marinade dans le wok, rajouter un peu de maïzena et
éventuellement de la sauce piquante, et faire chauffer 2, 3 minutes.
bon appetit!
SAUCE AU CITRON POUR MARINADE
Ingrédients:
1 c.à.café de maïzena,
2 c.à.café de zeste de citron,
80 ml de jus de citron,
500 ml de bouillon de poule,
30 ml de miel liquide,
1 c.à.café de purée de piment, ou sauce piquante.
Préparation:
Mélanger au fouet la maïzena, le zeste et un peu du jus de citron.
Ajouter ensuite le bouillon, le miel, la fin du jus, et le piment.
Faire mariner les blancs de poulet dans cette sauce,
puis les faire cuire dans un wok.
Lorsqu’ils sont cuits, les réserver dans un plat
Verser la marinade dans le wok, rajouter un peu de maïzena et
éventuellement de la sauce piquante, et faire chauffer 2, 3 minutes.