Sauce au curry

Bonjour!

Ce soir, mon homme veut un poulet avec du riz et une sauce au curry!
Une amie m'avait déjà donné une recette de sauce au curry avec des pommes et des tomates . très bonne
Le problème c'est que je l'ai perdue .

Quelqu'un parmis vous a t'il une recette du style ? Ou une autre très bonne ?

Merci de votre aide

Bonjour!
Ma sauce au curry est toute simple : Je fais revenir ma viande avec un oignon, je sale, poivre, curry, paprika, je déglace avec une tombée de vin blanc, j'ajoute la crème, rectifie l'assaisonnement, laisse réduire un peu, si trop liquide j'ajoute un peu de sauce liée. Voilivoilou!